สมุนไพรแห้ง

ชื่อเฮิร์บอันดับต้นๆจะกล่าวถึง คงไม่พ้นขมิ้นสำหรับคนใส่ใจผิว เนื่องจากเป็นที่รู้จักกันดีว่า ขมิ้น สรรพคุณ ผิว ใส และมีการนำมาใช้ยาวนาน แถมยังมีการศึกษาอย่างจริงจัง ว่าสารอะไรกันนะ ที่อยู่ในขมิ้น แล้วส่งผลให้ ขมิ้น สรรพคุณ ผิวใส ดูแลผิวได้เป็นอย่างดี สูตรที่ 1 ขมิ้นสด สูตรที่ 2 สูตรขมิ้นสด  ดินสอพอง และน้ำมะนาว 1 ผล สูตรที่ 3 สูตรผงขมิ้น และน้ำมะนาว สูตรที่ 4 สูตรผงขมิ้น ผสมน้ำนม สูตรที่ 5 สูตรผงขมิ้น ผสมน้ำผึ้ง สูตรที่ 6 สูตรผงขมิ้น และดินสอพอง สูตรที่ 7 สูตรน้ำขมิ้น ผสมนมสด และดินสอพอง สูตรที่ 8 สูตรขมิ้นแห้ง ว่านนางคำ ไพล และดินสอพอง และสุดท้าย สูตรที่ 9

มะขามป้อม ได้รับการยอมรับอย่างเป็นสากลถึงกับมีการนำ มะขามป้อมแปรรูป เป็นผลิตภัณท์ต่างๆมากมาย และเป็นที่ยอมรับเพราะได้ชื่อว่ามีวิตามินซีค่อนข้างสูง แถมยังคงตัวอีกด้วย นอกจากนั้นยังมีสารที่เรียกว่าแทนนินช่วยเรื่องต้านอนุมูลอิสระ จึงจะเห็นว่ามะขามป้อมแปรรูปในรูปแบบต่างๆ เช่น มะขามป้อมแปรรูป ในรูปแบบอาหารเพื่อสุขภาพ รูปชาชงพร้อมดื่ม เครื่องสำอาง จากมะขามป้อม ตำรับยา แปรรูปจากมะขามป้อม สารสกัดจากมะขามป้อม  ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับ “มะขามป้อม” กันก่อนนะคะ ชื่อพื้นเมือง มะขามป้อม (เรียกันโดยทั่วไป) กันโตด (เขมร-จันทบุรี) กำทวด (ราชบุรี) มั่งลู่ สันยาส่า (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ชื่อวิทยาศาสตร์ Phyllanthus emblica Linn. ชื่อวงศ์ มะไฟ Euphorbiaceae ชื่อสกุลไม้ มะขามป้อม Phyllanthus L. ชื่อสามัญ Emuc myrabolan, Malacca tree ชื่อภาษาอังกฤษสั้น ๆ “Indian gooseberry” ซึ่งเป็นชื่อที่ชาวอินเดียเรียกสมุนไพรชนิดนี้มานานนับพันปี ชื่อที่ชาวฮินดูเรียกมะขามป้อมอีกชื่อหนึ่งว่า”อะมะลา” หรือ “อะมะลิกา” ว่า “Amla,  Amalaka”

หลายคนคงได้ยิน หรือคุ้นหากับตำรับยา สมุนไพรห้าราก หรือ สมุนไพร 5 ราก ยิ่งในช่วงที่มีการระบาดของไวรัสโควิด 19 มีการพูดถึง สมุนไพรห้าราก มากขึ้น ไม่แพ้กับฟ้าทะลายโจรเลย  เพราะเป็นตำรับยาโบราณ ตามประกาศคณะกรรมการพัฒนาระบบยาแห่งชาติ ในบัญชียาหลักแห่งชาติ ที่ใช้ในการดับร้อน แก้ฤทธิ์ไข้  หรือถอนพิษไข้ต่างๆ สมุนไพรห้าราก ตำรับ ยาสมุนไพรห้าราก สมุนไพรห้าราก หรือ สมุนไพร 5 ราก หรือ ยาเบญจโลกวิเชียร หรือ ยาแก้วห้าดวง หรือยาเพชรสว่าง ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นชื่อจากตำรับเดียวกัน แต่มีชื่อเรียกแตกต่างกัน แต่ละชื่อก็มีความบ่งบอกแหละค่ะว่าเกี่ยวกับอะไรสักอย่างกับ เลข 5 และ สมุนไพร เลข 5 มันคืออะไร ถึงกับมีความสงสัยในบางคน ว่า สมุนไพรห้าราก ทำมาจากสมุนไพรที่ชื่อเรียกว่า ห้าราก ซึ่งในบทความนี้จะมาไขข้อสงสัยกันค่ะ ว่าสมุนไพรห้ารากนั้น คืออะไรกันค่ะ สมุนไพรห้าราก คืออะไร จริง ๆ แล้วตำรับ

 “ขมิ้นชัน” ป็นหนึ่งในสมุนไพรไทยที่มีศักยภาพในด้านการดูแลสุขภาพรวมถึงสามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์ โดยกระแสการดูแลรักสุขภาพของคนไทย ส่งผลให้ตลาด “สมุนไพร” ที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตของอุตสาหกรรมยาเติบโตขึ้น โดยเฉพาะช่วงโควิด-19 มีการนำสมุนไพรมาใช้อย่างมาก “ขมิ้น” (Turmeric) คือ หนึ่งใน 5 ของกลุ่มสมุนไพร Product Champion ของไทยที่มีศักยภาพในการต่อยอดเชิงพาณิชย์ ซึ่งรัฐบาลให้ความสนใจ และผลักดันให้เกษตรเพาะปลูก สนับสนุนในเชิงพาณิชย์ โดยเฉพาะความต้องการเพื่อใช้ประโยชน์ด้านสุขภาพและการแพทย์ ซึ่งเป็นโอกาสทางการตลาดให้กับเกษตรกร ผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากขมิ้นชันมากขึ้น ทั้งในรูปแบบออร์แกนิค หรือสารสกัดที่ได้มาตรฐานรับรองด้านความปลอดภัย โดยมีกลุ่มลูกค้าเป้าหมายคือ กลุ่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ธุรกิจอาหารเสริม ยา และโรงพยาบาล นอกเหนือจากเดิมที่นิยมใช้ค่อนข้างจำกัดในธุรกิจผลิตอาหารและเครื่องสำอาง “ขมิ้นชัน” สมุนไพรในระดับตำนานที่มีประวัติในการนำมาใช้ในการรักษามากกว่า 5,000 ปี มีการเพาะปลูกจำนวนมากในแถบเอเชีย และในประเทศไทย เป็นสมนไพรที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “Wonder of drugs” เพราะมีสารเคอร์คิวมิน ที่มีลักษณะเป็นน้ำมันสีเหลือง มีกลิ่นเฉพาะ เป็นส่วนประกอบหลัก โดยมีผลงานวิจัยทั้งแพทย์แผนไทยและแผนตะวันตกในการรักษาได้หลายโรค สำหรับประโยชน์ของขมิ้ันชัน ที่มีสาร “เคอร์คิวมิน” ที่เป็นฮีโร่ สำคัญมีดังนี้ ต้านการอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ด้วยสารสกัดเคอร์คิวมินช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับ ระบบภูมิคุ้มกัน สามารถช่วยในการต้านเชื้อไวรัส เชื้อโรค และสารพิษ และยิ่งในยุคนี้ที่เกิดมีการแพร่ระบาดของโรคติดต่อ หรือโรคไวรัส โควิด